한라봉이 나오게 된 배경...

오렌지는 커서 좋은데 신맛이 강하고 껍질이 두꺼워 잘 벗겨 지지가 않습니다.

귤은 작아서 먹어도 먹은것 같지는 않치만 껍질이 잘 벗겨져 먹기에 편합니다.

그래서 두가지의 단점을 보안하여 새로 만든 품종이 한라봉이라고 합니다. 때문에 한라봉은 크기는 오렌지처럼 크고 껍질은 두껍지만 귤처럼 까먹기가 편합니다.

위에서 귤이 달다고 했는데 우리가 먹는 밀감의 종류는 보통 온주 밀감이라고 하는 것인데 당도는 약 11~12Bx(브릭스)정도 나옵니다.그리고 오렌지도 발렌시아 또는 네이블이 11~12Bx(브릭스-당도를 나타내는 단위)정도 나옵니다. 그런데 왜 귤이 더 달다고 하냐면 귤은 오렌지에 비해서 신맛이 적습니다. 그래서 우리가 느끼기에 더 달다고 느끼는 것이며 한라봉은 13bx이상 나옵니다. 근래에는 청견이라는 품종이 생산되는데 크기도 커지고 맛과 모양도 좋아졌습니다.